市农科院指导新建茶厂春茶生产加工

在临近春茶生产前期，应青川县沙州镇三堆村茶厂负责人邀请，近日，市农科院茶叶科研团队在院长赵文带领下赴该茶厂开展春茶生产加工指导。

在新建茶叶生产车间，科研人员详细查看了理条机、扁茶机、干燥机等核心设备的状态和维护准备情况，并按照茶叶加工工艺流程、质量控制体系及生产环境要求对整条生产线的安装和调试进行指导，强调了春茶加工厂房清洁、鲜叶采收等工作的重要性。随后，科研人员主要就“白叶一号”和龙井43号绿茶杀青、理条、提香等关键技术参数前期调试作了手把手培训。

最后，双方就“白叶一号”特色茶叶产品创新展开深入交流，茶厂负责人表达了寻求技术支持，研发新产品，拓展当地茶叶市场的愿望。赵文强调茶叶科研团队要加强对茶叶各类主体的技术指导，为广元春茶生产提供技术支持；要充分利用当地的特色品种资源，结合市场需求，研发出更多具有高附加值的新产品，推动茶产业创新发展，促进乡村产业振兴。