“三区”科技人才进茶企指导春茶生产

当下正值春茶采摘与加工季节，为提升制茶品质，4月12日，市农科院“三区人才”深入联系企业，为茶企提供技术指导，助力春茶生产。

该企业产品品质优良，为周边多家茶企、茶农进行代加工，但由于生产批次多存在鲜叶嫩度不一、加工绿茶条索松散等问题。根据企业产品加工情况，对绿茶生产中杀青、理条、提香等关键工序进行了现场指导，同时建议茶企：一是要进一步规范鲜叶采摘标准，分级采摘有利于干茶外形匀齐；二是理条时减少投叶量，适当增加棒压时间，促进茶叶条索紧直、提升茶叶品质与观感。

近年来，市农科院充分发挥“三区”人才的专业技术优势，深入田间茶厂讲技术、送服务、办实事，助力茶企增效、农民增收，推动我市茶产业高质量发展。