资源调查 古韵悠扬

——市农科院茶叶加工试验室飘出第一缕茶香

近日，市农科院茶叶所科研人员赴旺苍县大两镇、檬子乡开展了为期三天的古茶树种质资源调查。

经实地调查，大两镇古茶核心区位于两汇村七组陡咀子，约有一千余株古茶树，生长在859~933m海拔之间，土壤为黄壤土，树高1.5~5m、树幅1.6~3.8m,灌木型、中叶、叶片椭圆形、叶尖钝尖、叶质硬脆、叶色绿，芽叶黄绿、少绒毛，发芽密度中等。

根据当地村民介绍，檬子乡古茶核心区位于米仓山国家级自然保护区试验区，面积预估1000亩以上。本次主要实地调查了白杨村二组何家湾、筏子滩等几处，古茶树相对集中，分布不均匀，海拔在816 ~1200m之间，土壤为棕壤土、腐殖质丰富。根据树高2.5~7m、树幅1.9~5m，小乔木型、树干光滑、大叶、叶片长椭圆形、叶尖渐尖、叶质柔软、叶面光泽、叶色深绿，芽叶壮实、绿色、少绒毛，由于生长在原始森林中，光照温度较低发芽晚。

根据实地调查来看，茶树生长区有人工开垦痕迹，初步判断古茶树应为栽培型，有性繁殖群体种。同一地方茶树外形特征基本一致，地上部分多为死亡或被砍伐后新生。在访谈的基础上，采用实地勘测调查法，预估茶树根年龄多在300-800之间，地上部分多在50-150年之间，个别超过200年，少部分为老茶树茶籽落地新生茶树，小于50年。

资源调查结束后，市农科院茶叶所还采摘了一批古茶树鲜叶，采用传统绿茶手工工艺，经杀青、三炒三揉、烘焙提香等工序，完成了茶叶研究所加工试验室第一批茶叶加工。后期，茶叶所将针对广元茶产业特点，开展黄茶、白茶、绿茶等加工试验，尝试进一步完善提高广元茶叶加工工艺,助力茶产业发展。